Frau beißt in ein Knäckebrot mit Microgreens  und Tomaten
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Microgreens anzüchten

Avocado-Toast mit Radieschen-Microgreens

Avocado-Toast mit Radieschen-Microgreens

Du liest Avocado-Toast mit Radieschen-Microgreens 1 Minute Weiter Quinoa-Salat mit Gemüse und Brokkoli-Microgreens
Zutaten für 2 Portionen:
  • 2 Scheiben Vollkornbrot oder Sauerteigbrot
  • 1 reife Avocado
  • eine Handvoll Radieschen-Microgreens
  • Salz, Pfeffer, frischer Zitronensaft nach Geschmack
Zubereitung:
  1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einer Schüssel zerdrücken.
  2. Die Avocado auf die getoasteten Brotscheiben verteilen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
  4. Die Radieschen-Microgreens über die Avocado streuen und servieren.