Der Anbau von Microgreens ist eine wunderbare Möglichkeit, frische, nährstoffreiche Pflanzen direkt bei Dir zuhause zu kultivieren. Doch welche Sorten sind am einfachsten zu züchten, besonders wenn Du gerade erst anfängst? Hier stellen wir Dir einige der besten und pflegeleichtesten Microgreens vor, die auch für Anfänger bestens geeignet sind.
1. Brokkoli Microgreens
Brokkoli Microgreens sind nicht nur unglaublich gesund, sondern auch sehr einfach zu züchten. Sie keimen schnell und wachsen innerhalb von 7-10 Tagen. Brokkoli-Microgreens haben einen milden Geschmack und sind reich an Vitaminen und Antioxidantien.
Anbau-Tipp: Achte darauf, die Samen gleichmäßig auf dem Substrat zu verteilen und das Substrat stets feucht, aber nicht nass zu halten.
2. Radieschen Microgreens
Radieschen Microgreens sind ideal für Anfänger, da sie sehr schnell keimen und wachsen. Innerhalb von 5-7 Tagen kannst Du bereits ernten. Sie haben einen würzigen, leicht scharfen Geschmack, der vielen Gerichten eine besondere Note verleiht.
Anbau-Tipp: Stelle sicher, dass die Anzuchtschale an einem hellen Ort steht, aber vermeide direktes Sonnenlicht, um Verbrennungen zu vermeiden.
3. Rucola Microgreens
Rucola Microgreens sind ebenfalls sehr pflegeleicht und wachsen schnell. Sie sind nach etwa 10 Tagen erntereif und haben einen würzigen, leicht nussigen Geschmack. Rucola-Microgreens sind eine tolle Ergänzung für Salate und Sandwiches.
Anbau-Tipp: Halte das Substrat stets feucht und stelle die Anzuchtschale an einen hellen Ort, um ein gesundes Wachstum zu fördern.
4. Sonnenblumen Microgreens
Sonnenblumen Microgreens sind nicht nur einfach zu züchten, sondern auch sehr lecker. Sie haben einen milden, nussigen Geschmack und sind nach etwa 12-14 Tagen erntereif. Diese Microgreens sind besonders knackig und eignen sich hervorragend als Snack oder Salatzutat.
Anbau-Tipp: Verwende eine ausreichend große Anzuchtschale, da Sonnenblumen-Microgreens relativ groß werden können.
5. Erbsen Microgreens
Erbsen Microgreens sind eine ausgezeichnete Wahl für Anfänger. Sie sind einfach zu züchten und haben einen süßen, knackigen Geschmack. Diese Microgreens sind nach etwa 10-14 Tagen erntereif und eignen sich hervorragend als Snack oder für Salate.
Anbau-Tipp: Achte darauf, die Erbsen Microgreens regelmäßig zu bewässern und an einem hellen Ort zu platzieren, um das beste Wachstum zu gewährleisten.
Fazit
Der Anbau von Microgreens ist einfach und macht Spaß, besonders wenn Du mit pflegeleichten Sorten beginnst. Brokkoli, Radieschen, Rucola, Sonnenblumen und Erbsen Microgreens sind allesamt großartige Optionen für Anfänger. Mit ein wenig Pflege und den richtigen Bedingungen wirst Du schnell Erfolg haben und frische, leckere Microgreens genießen können.
