Frau beißt in ein Knäckebrot mit Microgreens  und Tomaten
Frau beißt in ein Knäckebrot mit Microgreens  und Tomaten

Microgreens anzüchten

Microgreens in der Küche: Kreative Rezeptideen

Microgreens sind nicht nur gesund, sondern auch vielseitig in der Küche einsetzbar. Hier sind einige kreative Ideen, wie Sie Microgreens in Ihren Mahlzeiten verwenden können:

Salate: Fügen Sie Microgreens zu jedem Salat hinzu, um zusätzlichen Geschmack und Textur zu erhalten. Sie passen perfekt zu einem Caesar-Salat oder einem einfachen Gemüsesalat.

 Sandwiches und Wraps: Verleihen Sie Ihren Sandwiches und Wraps einen gesunden Kick, indem Sie Microgreens hinzufügen. Sie geben auch einen schönen Crunch.

 Suppen: Garnieren Sie Ihre Lieblingssuppen mit Microgreens für eine geschmackvolle und farbenfrohe Note. Besonders cremige Suppen profitieren von dem Kontrast.

 Smoothies: Ja, Sie können sogar Microgreens in Ihre Smoothies einarbeiten! Versuchen Sie es mit mild schmeckenden Sorten wie Spinat-Microgreens für einen grünen Smoothie-Boost.

 Omeletts und Rührei: Streuen Sie Microgreens über Ihre Eierspeisen, um sie aufzupeppen und ihnen eine gesunde Note zu verleihen.

 Die Möglichkeiten sind endlos! Experimentieren Sie mit verschiedenen Microgreens-Sorten und entdecken Sie, wie sie Ihre Lieblingsgerichte verbessern können.

 Durch den regelmäßigen Verzehr von Microgreens können Sie Ihre Ernährung einfach und köstlich aufwerten und gleichzeitig von einer Fülle von Nährstoffen profitieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den Vorteilen überraschen! Hier findest Du noch mehr Rezepte.