Microgreens Anbau – So klappt’s einfach zu Hause!
Microgreens sind kleine, nährstoffreiche Pflanzen, die einfach zu Hause angebaut werden können. Sie enthalten wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien – perfekt für eine gesunde Ernährung! In diesem Beitrag erfährst du, wie du Microgreens erfolgreich anziehst und welche Vorteile sie bieten.
Warum Microgreens anbauen?
Microgreens bieten zahlreiche Vorteile:
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Hohe Nährstoffdichte: Sie enthalten bis zu 40-mal mehr Nährstoffe als ausgewachsenes Gemüse.
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Einfache Kultivierung: Ohne Garten oder großen Aufwand lassen sie sich in der Wohnung ziehen.
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Schnelle Ernte: Bereits nach 7-14 Tagen sind sie erntereif.
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Frischer Geschmack: Ideal zur Verfeinerung von Salaten, Sandwiches oder Smoothies.
Die richtige Ausstattung für den Anbau
Für den erfolgreichen Microgreens Anbau benötigst du nur wenige Utensilien:
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Anzuchtschale für Microgreens (mit oder ohne Drainage)
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Bio-Saatgut (z. B. Microgreens Brokkoli, Rucola oder Radieschen)
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Substrat (z. B. Kokoserde oder Hanfmatten)
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Wasser und Licht (Tageslicht oder LED-Pflanzenlampe)
Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Microgreens Anbau
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Schale vorbereiten: Fülle die Anzuchtschale mit dem gewählten Substrat.
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Samen aussäen: Streue die Microgreens-Samen gleichmäßig auf das Substrat.
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Befeuchten: Besprühe die Samen mit Wasser und decke die Schale für 1-2 Tage ab.
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Licht geben: Entferne die Abdeckung, sobald die Keimlinge sprießen, und stelle sie ins Licht.
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Pflegen: Halte das Substrat stets feucht, aber vermeide Staunässe.
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Ernten: Nach etwa 7-14 Tagen sind die Microgreens bereit zum Verzehr.
Welche Microgreens eignen sich für den Anbau?
Beliebte Sorten für Anfänger sind:
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Microgreens Brokkoli – besonders reich an Sulforaphan
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Microgreens Rucola – würzig und scharf
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Radieschen-Microgreens – intensiv im Geschmack
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Erbsen-Microgreens – süßlich und knackig
Fazit: Starte jetzt mit deinem eigenen Microgreens Anbau!
Microgreens sind eine nachhaltige, gesunde und leckere Ergänzung für deine Küche. Mit einem einfachen Grow-System kannst du sie mühelos zu Hause anbauen. Jetzt dein Microgreens Starter-Set bestellen und loslegen!
