Möchtest Du Deine eigenen Microgreens anbauen, weißt aber nicht, wo Du anfangen sollst? Keine Sorge, wir haben die besten Tipps für Anfänger zusammengestellt, damit Dein erster Anbauversuch ein voller Erfolg wird. Microgreens sind nicht nur einfach zu kultivieren, sondern auch unglaublich nährstoffreich und vielseitig einsetzbar. Mit diesen Tipps gelingt Dir der Einstieg garantiert!
1. Wähle die richtigen Microgreens Samen
Für Anfänger eignen sich besonders einfache Sorten wie Brokkoli, Radieschen und Rucola. Diese Samen keimen schnell und sind robust, sodass Du schnell erste Erfolge siehst.
2. Verwende eine geeignete Anzuchtschale
Eine stabile Anzuchtschale ist wichtig für den erfolgreichen Anbau von Microgreens. Du kannst spezielle Microgreens Anzuchtschalen kaufen oder selbst herstellen.
3. Setze auf nachhaltige Substrate
Statt Erde kannst Du nachhaltige Substrate wie Hanfmatten verwenden. Diese sind sauberer und umweltfreundlicher. Lege die Hanfmatten in die Anzuchtschale und befeuchte sie leicht, bevor Du die Samen aussäst.
4. Achte auf die richtige Feuchtigkeit
Halte das Substrat stets feucht, aber nicht zu nass. Zu viel Wasser kann die Samen faulen lassen. Verwende am besten eine Sprühflasche, um die Feuchtigkeit gleichmäßig zu verteilen.
5. Stelle die Schale an den richtigen Ort
Microgreens benötigen Licht, um zu wachsen. Stelle die Anzuchtschale an einen hellen Ort, aber vermeide direktes Sonnenlicht. Ideal ist ein Platz am Fenster mit indirektem Licht.
6. Geduld zahlt sich aus
Microgreens wachsen schnell, aber Geduld ist trotzdem gefragt. Nach etwa 7-14 Tagen sind sie bereit zur Ernte. Schneide die Microgreens knapp über dem Substrat ab und genieße sie frisch in Deinen Gerichten.
Mit diesen einfachen Tipps wirst Du schnell Erfolg beim Anbau von Microgreens haben und Deine Küche mit frischen, gesunden Pflanzen bereichern. Probiere es aus und entdecke, wie einfach und lohnend es sein kann!
